SFOGLIATELLA RICCIA
19,80 €
La sfogliatella napolitaine frolla est une pâtisserie traditionnelle de Naples, en Italie. Contrairement à la version “riccia”, elle a une pâte plus simple et plus douce. Elle est garnie d’une délicieuse farce à base de ricotta, de semoule, de sucre et de zestes d’agrumes. Son goût est riche et parfumé, et elle se déguste généralement au petit-déjeuner ou en dessert, souvent accompagnée d’un café. C’est une spécialité emblématique de la tradition napolitaine.